CURSO

Introdução ao Mundo do Vinho I - Fundamentos

Aulas presenciais às Terças-feiras
Data: 21/09/2021 às 20:00h
Ivestimento: R$ 1.400,00

O curso de Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos, é a porta de entrada nesse fascinante universo, é um curso abrangente e completo, desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de oferecer, num formato compacto (6 aulas), o máximo de informações e curiosidades sobre tudo o que diz respeito a essa bebida maravilhosa. O curso se destina especialmente a leigos ou enófilos amadores que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o assunto, mas não dispõem de muito tempo para isso.

Essa turma do curso de Introdução ao Mundo do Vinho I (Fundamentos), esta prevista para iniciar dia 21 de setembro de 2021 (terça-feira) às 20 horas, com aulas ministradas na sede da ABS-SP.

Esse primeiro módulo oferece, de forma sintética, uma visão de tudo o que importa saber sobre vinho para quem está-se iniciando no assunto: da história da bebida aos princípios básicos de degustação e da vitivinicultura ao serviço do vinho, além de noções gerais sobre a arte de compatibilizar vinho e comida, brasileira e internacional.

Importante: em cada aula serão provados três vinhos de diferentes uvas, origens e estilos, tanto para ilustrar pontos específicos das aulas como para aprimorar a experiência de degustar vinhos dos participantes.

Cronograma – Introdução I

  • – Princípios de degustação de vinhos. Uso do copo – José Luiz Alvim Borges
  • – História do vinho, varietais, cortes e terroir – Mario Telles Jr
  • – Vitivinicultura – José Luiz Alvim Borges
  • – Da parreira à garrafa – Arthur Piccolomini de Azevedo
  • – Adegas e serviço do vinho – Gustavo Andrade de Paulo
  • – Noções de compatibilização enogastronômica – Mario Telles Jr

Aulas 

Mês – Dia
Setembro – 21 e 28
Outubro – 05, 19 e 26
Novembro – 09

*Observação: A ordem das aulas, por motivos de absoluta necessidade, poderá ser alterada a critério da ABS

As aulas são ministradas por professores da ABS-SP, todos com larga experiência na análise e degustação de vinhos e muitos anos de prática didática, além de participação em viagens, concursos e certificações profissionais de sommeliers.

Escolha o módulo. Marque na agenda. Convide amigos que também são apreciadores de vinho, e venha se juntar às centenas de amantes de vinho que iniciaram sua trajetória nesse fascinante mundo nos cursos da ABS-SP, entidade sem fins lucrativos que, há mais de 30 anos, se dedica a contribuir para a difusão da cultura do vinho em nosso pais.

Para inscrições e maiores informações, acesse nosso site ou fale conosco.

Carga Horária

18 horas

Horário de início das aulas

20 horas

Degustação

Todas as aulas são acompanhadas com degustações de vinhos.

MATERIAL DIDÁTICO

Apostila digital (Disponível no site na área do aluno)

INVESTIMENTO

investimento total do curso é de R$ 1.400,00 em até 3 vezes sem juros ou em até 18 vezes no cartão (terá juros do PagSeguro)

*A vaga será garantida somente mediante pagamento.

Certificação

Brasileira e InternacionalAssociação Brasileira de Sommelier, e ASI(Association de la Sommellerie Internationale – França)

O investimento total do curso é de R$ 1.400,00 em até 3 vezes sem juros ou em até 18 vezes no cartão (terá juros do PagSeguro)

*A vaga será garantida somente mediante pagamento.

Arthur Azevedo

Mário Telles Jr.

Gustavo Andrade de Paulo

José Luiz Alvim Borges

Curso de Introdução ao Mundo do Vinho Módulo I

Aproveite as condições especiais

Cancelamento

A desistência do curso deverá ser solicitada formalmente, através do e-mail abs-sp@abs-sp.com.br. Caso o cancelamento seja solicitado até uma semana antes do início do curso, será devolvido 80% do valor pago. O aluno que desistir até uma semana após o início do curso receberá 50% do valor pago. Após esse prazo não haverá devolução.

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